Platinum Merlot Ticino DOC 2015 Magnum Deutschland sanftes Tannin

sanftes Tannin

bevor er unfiltriert auf die Flasche kommt

In der Nase verschmelzen die würzigen Anklänge nach Pfeffer

Der Guiduccio ist ein Wein mit einer bedeutenden Struktur

Mittlere Alterung  54 Monate in der Flasche

Platinum Merlot Ticino DOC 2015 Magnum Deutschland sanftes TanninAlkohol: 13 % Trauben: Merlot Die Trauben wurden bei optimaler Reife geerntet und in kleinen Kisten, an einem khlen, gut durchlfteten Ort gelagert. Dabei verloren sie etwa 10% des Wasseranteils. Die Grung erfolgte Ende Oktober in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Der biologische Sureabbau fand in neuen franzsischen Barriques statt, in denen der Platinum whrend 20 Monaten ausgebaut wurde. Das hufige Umfllen der Barriques ermglichte eine