Maximin Herrenberg 1896 Alte Reben Mailing-11-2023 Christoph Keller hat sie zu

Christoph Keller hat sie zu den Akten gelegt

Das Team der Bodega ist jung

die Gärung stoppte mit einem Restzuckergehalt von 196

dazu eine umwerfende Nase: Blaubeere

die auf Alkohol verzichten und dennoch mit Genuss und Anspruch anstoßen wollen

Maximin Herrenberg 1896 Alte Reben Mailing-11-2023 Christoph Keller hat sie zuDie Reben dieser Parzelle im Maximin Herrenberg wurden tatschlich 1896 gepflanzt. Es handelt sich also um einen der ltesten Riesling Weingrten der Welt. Reine Sdlage mit einem Terroir von rotem Schiefer. Diese seltene Bodenstruktur verleiht den Weinen eine einzigartige Struktur. Neben den klassischen Rieslingaromen Aprikose und Pfirsich haben wir hier auch rotbeerige Noten wie Himbeere und Cassis. Geschliffen und mineralisch druckvoll am Gaumen, dabei