Ribas Blanc vdt '23 - 75cl Gebinde:6er Karton würzige Aromen mit Noten nach

würzige Aromen mit Noten nach Johannisbeeren

das sich mit einem leichten vegetativen Gefühl verbindet

mit spürbaren Gerbstoffen

einen Hauch von weissem Pfeffer und einer mineralischen Nuance

Im Hintergrund auch etwas Rauch

Ribas Blanc vdt '23 - 75cl Gebinde:6er Karton würzige Aromen mit Noten nachVinifikation Ausbau Die mallorquinische Traubensorte Prensal blanc neigt zu eher tiefen Surewerten, besticht aber durch ihre Aromaflle, wenn sie vollreif geerntet wird. Die ausdrucksstarke Viognier gibt dieser Cuve eine zustzliche Dimension. Alle Trauben werden nach der Grung im Stahltank ausgebaut. Nur ein kleiner Teil des Jungweins erfhrt die malolaktische Sureumwandlung. Nach ein paar wenigen Monaten im Stahltank wird der Wein abgefllt.