Miso Würzpaste - Aji Aka Miso, dunkel, Japan, 1 kg sub-texturgeber-und-geliermittel Rind oder Kalb

Rind oder Kalb

Rindfleisch

Fischgerichten oder feinen Vorspeisen

Dem Brei werden heißes Wasser und Salz beigefügt

Zu 90 % aus Pinot Noir vinifiziert

Miso Würzpaste - Aji Aka Miso, dunkel, Japan, 1 kg sub-texturgeber-und-geliermittel Rind oder KalbMiso ist eine fermentierte Sojabohnenpaste, die fr Suppen, Saucen, und als Wrze eingesetzt wird. So ist es nicht verwunderlich, da der Geschmack einer Misosuppe stark von der Wahl der verwendeten Paste abhngig ist. Sie setzt sich zusammen aus Sojabohnen, Reis, Salz, Reishefe und Gewrzen. Es gibt veschiedene Varietten Misos. Je dunkler die Miso Paste ist (Akamiso), desto hher ist der Anteil an Salz und desto krftiger sind Aroma und Aroma. Helles Miso