Rioja Muga Reserva DO '22 - 37.5cl Jahrgang:2022 salzigen Abgang

salzigen Abgang

die im Abgang lange nachhalten

Extraktreicher

Dieser Limoncello ist ein aus Zitronensaft gewonnener fruchtiger

Die Fermentation und Mazeration findet teilweise in offenen 500-Liter-Bottichen während 35 bis 45 Tagen statt

Rioja Muga Reserva DO '22 - 37.5cl Jahrgang:2022 salzigen AbgangVinifikation Ausbau Die Grung erfolgt in grossen Eichenfssern mit traubeneigenen Hefen. Maischekontakt bis zu 20 Tagen. Danach erfolgt der Ausbau whrend 6 Monaten in grossen Fssern und weitere 24 Monate in Barriques aus franzsischer und amerikanischer Eiche. Klrung und Schnung mit Eiweiss vor der Abfllung. Degustationsnotiz Dicht in der Farbe, offenen rotbeeriges Bouquet unterlegt mit Leder , Tabak und Gewrzaromen. Dieser Rioja ist sehr dicht in der