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Dieses Calcium-Salz ist üblicherweise in der Lebensmittelindustrie eingesetzt

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Würzkaviar "Balsamico Essig", Perlgrösse 5mm, Sphären, Les Perles, 200 g kat-grill-und-bbq Dieses Calcium-Salz ist üblicherweise inKchenfertige Avantgarde und Molekular Zubereitung: Die sphrischen Balsamico Cocktail Perlen sind 5 mm groe Kgelchen, die von einer dnnen Membran umschlossen sind. Im Inneren mit erlesenem Balsamico Essig gefllt, sorgen sie beim Zerplatzen am Gaumen fr berraschende Effekte als Beigabe zu herzhaften Gerichten.