Chili Ancho, ganz, getrocknet, 500 g kat-trueffel-und-pilze Dosierung: 100g/1 Liter Flüssigkeit

Dosierung: 100g/1 Liter Flüssigkeit

sortenreines Hojiblanca-Olivenöl aus äußerst früher Lese

Die Sweet & Sour Sauce ist geeignet speziell für alle Speisen in denen Huhn oder Schwein eine Rolle spielen

Finger Food

Diese Paprikavariante wird ausschliesslich in der westspanischen Provinz Extremadura (Ia Vra Tal) erzeugt

Chili Ancho, ganz, getrocknet, 500 g kat-trueffel-und-pilze Dosierung: 100g/1 Liter FlüssigkeitAnchos sind getrocknete rote Poblanos (Chilisorte) und werden fr Saucen eingesetzt. Sie werden ferner in der traditionellen mexikanischen Schokoladen sauce "Mole Poblano" eingesetzt. Der Name Poblano bedeutet so viel wie "aus Pueblo", einer Stadt in Mexiko. Noch ein kleiner Tipp: Wenn Sie die getrockneten Schoten erst anbraten, schliesst sich das Aroma strker auf.