Fougerus, fanzösischer Kuhmilchkäse, 700 g herkunft-is Es läßt sich kalt aufschlagen

Es läßt sich kalt aufschlagen und ist ideal für den Espuma-Einsatz

Salate und Antipasti Chutneys und vieles mehr

Als Antioxidant wurde im Tee sogenanntes "Epigallocatechin-3-Gallat" gefunden

da große Marken für höhere Mengen Abstriche bei der Qualität in Kauf nahmen

Er zeichnet sich durch seine dunkelbraune Farbe und den typischen Stielansatz der ovalen Beeren aus

Fougerus, fanzösischer Kuhmilchkäse, 700 g herkunft-is Es läßt sich kalt aufschlagenEin Rohmilch Weichkse aus der Ile de France, mindestens 4 Wochen gereift. Ein charakteristisches Farnblatt schmckt diesen Kse und trgt zudem zu einer gewissen Aromatik bei. Vollmundig weicher Kseteig mit einer feinen Kohl und Champignonnote.