Lecite (Lecithin) - Texturas Ferran Adrià, E 322, 300g Dose, 300 g sub-grillstationen-und-gasgrills harten Samen haben einen süsslich-würzigen

harten Samen haben einen süsslich-würzigen Geschmack

Es ist optimal für Salate

japanischen Grundzutaten und legt dabei größten Wert auf Qualität und Natürlichkeit

Von Stokes können Sie kompromisslosen Geschmack und Spitzenqualität erwarten

verbindet sich mit Anis

Lecite (Lecithin) - Texturas Ferran Adrià, E 322, 300g Dose, 300 g sub-grillstationen-und-gasgrills harten Samen haben einen süsslich-würzigenEin natrlicher, Soja Lecithin basierter Emulgator, der bestens fr die Herstellung von Schumen geeignet ist. Es weist zudem erstaunliche Eigenschaften als Saucenbinder fr "hoffnungslose Flle" auf. Das Pulver ist kalt in wssrigen Medien lslich. Es verliert, je nach Anteil, in ligen Medien allerdings seine Emulsionsfhigkeit. Dank der groen Emulgierfhigkeit ist Lecite ein ideales Produkt um Sfte oder andere wssrige Flssigkeiten in Schume zu verwandeln und