Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 10, 1 St kat-molekular-und-avantgardekueche Punktgenau zum Zeitpunkt der optimalen

Punktgenau zum Zeitpunkt der optimalen Aromaentfaltung eingemaischt

dem Patron des Restaurants Vieux Sinzig

Durch die Reifung in abgelagerten Holzfässern bietet er eine feine Balance von Fruchtigkeit und Schmackhaftigkeit - ein vielseitiger Portwein für jede Gelegenheit

Am Gaumen entwickelt dieses Olivenöl deutlich seine Fruchtigkeit mit dezenten Mango-

werden die Trauben der Lambrusco- und Trebbiano-Reben von Hand geerntet

Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 10, 1 St kat-molekular-und-avantgardekueche Punktgenau zum Zeitpunkt der optimalenThemen: Kommerzielle Fischerei alternativ und zukunftsfhig, Goede Vissers Beauty, Power & Freedom Vol. 2 Edler Rothirsch aus Neuseeland Im Jahr der Trffels Part One eine Tetralogie, beginnend beim Sommertrffel Avantgarde Folge I Jrgen Dollase Patrik Kimpel feinsinniger Kchenknstler Schsischer Charme Mario Pattis und seine Dresdner Residenzkche Das perlt. oder wenn in Frankfurt der Apfel schumt, Kornmayer