Con Vento IGT '24 - 75cl Österreich Rot Der Duft von Rosen

Der Duft von Rosen

fein unterlegt mit würzigen Noten

Die Gärung bei diesem Wein erfolgt in grossen Eichenfässern mit traubeneigenen Hefen

Liebevoll wird der Birba «Brunellino» genannt

Lebendiges

Con Vento IGT '24 - 75cl Österreich Rot Der Duft von RosenVinifikation Ausbau Die Trauben werden von Hand geerntet und sortiert. Die nchsten 4 Wochen werden sie in temperaturgesteuerten Edelstahltanks zwischen 16 und 18 C fermentiert. Danach wird der Wein rund zwei Jahren in alten Eichenfssern ausgebaut. Whrend den ersten 6 7 Monaten findet die Milchsuregrung statt. Degustationsnotiz In der Nase liegt ein feiner, blumiger Duft mit einem Hauch von Honig, unterlegt von zarten Zitrusnoten, mit einem