Barbaresco DOCG '21 - 75cl Bodegas Atalaya Er wird 5 Jahre lang

Er wird 5 Jahre lang in Fässern aus slawonischer Eiche (Kroatien) gelagert und verleiht ihm seinen vollmundigen und samtigen Charakter

die zusammen mit feinkörnigen Tanninen zu einem langen Abgang von majestätischer Qualität führen

Beinahe schon im Abonnement erhält der Fondatore beste Auszeichnungen der Weinführer

Von saftiger und präziser Struktur

in denen die malolaktische Gärung abgeschlossen wird

Barbaresco DOCG '21 - 75cl Bodegas Atalaya Er wird 5 Jahre langVinifikation Ausbau Der Wein reift nach der Fermentation 12 Monate in Barriques und 12 Monate in grossen Fssern. Degustationsnotiz Typische Barbaresco Nase von Pflaumen, Waldbeeren, Teer und Lakritze. Mit viel Kraft und Dichte, zeigt er sich aber auch von seiner eleganten Seite. Sehr vielschichtig im Abgang mit bereits fein geschliffenen Tanninen. Klassischer, charaktervoller Barbaresco, genauso wie er sein soll.