Pinot Noir "Trocla Nera" Bio AOC Grösse:0.75 L % Lagerfähigkeit: 2031

% Lagerfähigkeit: 2031

Nach der Lese der vollreifen Trauben aus alten Rebstöcken

Im Geruch besticht der Wein mit dunklen Waldbeeren

unterlegt von fein mineralischen Tönen

tiefgründige

Pinot Noir "Trocla Nera" Bio AOC Grösse:0.75 L % Lagerfähigkeit: 2031Alkohol: 13 % Trauben: Pinot Noir Heisse Liebe Warme Waldbeeren auf eisigem Glac. Unglaublich schmackhaft gleich zu Beginn mit einem bunten, samtigen Potpurri von Beerenfrchten, vollreife Walderdbeeren, frische Johannisbeeren und pralle Heidelbeeren, dann pltzlich, berraschende Wrzigkeit und khlende Saftigkeit, die bleiben, den Abgang beschwingen, so dass man nicht genug bekommen kann. Vinifikation Selektive Lese von Hand, spontane Vergrung in 7000L