Gellazoon low (Gellan), Biozoon, E 418, 250 g sub-reiben-und-schneider Marasquin ist ein klarer

Marasquin ist ein klarer

6-7 Minuten sanft kochen lassen

aromatisierten Kaffee oder Rahm und Vieles mehr

Zitronenschale

Es eignet sich vollkommen für Reis

Gellazoon low (Gellan), Biozoon, E 418, 250 g sub-reiben-und-schneider Marasquin ist ein klarerGellazoon setzt sich zusammen Gefertigt aus Gellan Gum (E 418), ein wasserlsliches Polysaccharid, welches durch Fermentation gewonnen wird. Der vorliegende multifunktionelle Gelbildner kann allein oder in Kombination mit anderen Produkten (Natriumcitrat, Pektin, Zucker) Verwendung finden, um Eine umfangreiche Palette an interessanten Texturen herzustellen. Gellan Gum wird in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet zur Zubereitung von gelierten