UMAMI - "The Teals of Kaga" Koshihikari Reis, Rundkorn Sushi Reis, Japan, 300 g glutenfrei Soba aus 100% Buchweizen sind

Soba aus 100% Buchweizen sind eher schwierig zu finden

Schon seit Jahren zählen Experten Wildfleisch zum perfekten Lebensmittel für Genießer

der Küchenchef-Standard

Köstlich zu gegrilltem Fleisch und Fisch sowie zum Verfeinern von diversen Speisen

Eine gut zubereitete Morchelrahmsauce ist für jeden Gourmet ein stets wieder beglückendes Erlebnis

UMAMI - "The Teals of Kaga" Koshihikari Reis, Rundkorn Sushi Reis, Japan, 300 g glutenfrei Soba aus 100% Buchweizen sindIm Herzen der Prfektur Ishikawa, genauer in der Stadt Kaga, hat eine Gruppe junger Landwirte ein wegweisendes Projekt ins Leben gerufen, das traditionelles Wissen, nachhaltige Landwirtschaft und den Respekt vor der Artenvielfalt miteinander verbindet. Kaga no Teal Diese Initiative Kaga no Teal wurde 2014 gestartet und ist nach der Krickente (Teal) benannt. Jeden Herbst kommen diese Vgel in die Reisfelder, um dort zu fressen. Genau das motiviert die