De Cecco Festonati, No.22, 12 kg, 24 x 500g marke-valrhona indes ohne Eier hergestellt

indes ohne Eier hergestellt

mit klarem Schmelzwasser vom Montblanc bewässert wird und eine ausgesprochen lange Lagerung von 1-3 Jahren durchläuft

Der japanische Messerhersteller entwickelte hierfür ein neues Design mit weichen

erinnert er oft an Haselnüsse

sondern auch eine besondere geschmackliche Tiefe

De Cecco Festonati, No.22, 12 kg, 24 x 500g marke-valrhona indes ohne Eier hergestelltDie Festonati sind zwischen 1,15 und 1,25 mm dick und etwa 4,7 cm lang. Die kurzen gekerbten Rhrennudeln eignen sie sich fr Rezepturen mit Fisch und Meeresfrchten. Sie wird auch die italienische "Supernudel" genannt, da sie viel Sauce aufnimmt.