Entrecôte / Rib-Eye Steak mit KNOCHEN vom Schottischen Hochlandrind Size:0.646 Schonend verarbeitet

Schonend verarbeitet

Grundpreis: 24

denn das Stück ist auch als Petite Tender

Rouladen 1 kg (6 Stück

Das Rib-Eye im Tomahawk-Schnitt enthält den gesamten Rippenbogen und macht die ursprüngliche Größe des Rindes bewusst

Entrecôte / Rib-Eye Steak mit KNOCHEN vom Schottischen Hochlandrind Size:0.646 Schonend verarbeitetGrundpreis: 50,00 Kilogramm Entrecte Rib Eye Steak mit Knochen Es stammt aus dem vorderen Rcken des Rindes und gilt als das Steak der Kenner. Charakteristisch fr das Entrecte ist das deutlich sichtbare Fettauge. Das marmorierte Rib Eye Steak ist fettdurchwachsener als das Rumpsteak und daher ganz besonders saftig und geschmackvoll. Bei richtiger Zubereitung: Steakgenuss pur! Entrectes eignen sich hervorragend zum Kurzbraten. Einzeln vakuumiert und