Säntis Malt Alpstein Edition IX Port Finish - 50cl Inhalt:50cl Alkoholische und malolaktische Gärung in

Alkoholische und malolaktische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur

Die Vinifikation fand wie folgt statt: Die temperaturgesteuerte Gärung dauert ca

Der Wein reift weitere 10 Monate in den Tanks

Er verbindet sich aufs Schönste mit gepflegten

wild und kraftvoll in ihrer Aromatik präsentiert sich die Syrah-Traube mit Pfeffer

Säntis Malt Alpstein Edition IX Port Finish - 50cl Inhalt:50cl Alkoholische und malolaktische Gärung inDegustationsnotiz Fruchtbetont mit etwas Rumrosine, sss sauren Kirschen und Mandeln, Aromen von Trockenfrchten, etwas Vanille und Karamell und dezente Weihnachtswrze. Im Geschmack zartbittere Schokolade mit Noten von Kardamon, Zimt, Pfeffer, Ingwer sowie zarte Holznoten, die sich angenehm prickelnd im Mund ausbreiten. Langer und komplexer Abgang mit wrzigen Noten und zum Ende leicht ledrige Tne.