MALO '18 - 75cl Priorat Weiss Ein leicht rauchiges Finale

Ein leicht rauchiges Finale

geschmacklich aromatischen Gerichten

Zwölf Monate in Barriques aus französischer Eiche (20% neue

Die stoffigen Tannine sind von guter Qualität und reif

Cassis und Blaubeere

MALO '18 - 75cl Priorat Weiss Ein leicht rauchiges FinaleVinifikation Ausbau Aus stark ertragsreduzierten Parzellen. Von Hand geerntet und selektioniert, in kleinen, offenen Tanks vergoren mit manuellem Untertauchen der Maische. 18 Monate in franzsischen Barriques ausgebaut, ca. 60% Neuholz. Unfiltriert. Degustationsnotiz Edel und dezent duftend, feine rote Fruchtnoten, etwas Blumenduft und eine Spur Rauch, fast burgundisch anmutend. Fllige, warme aber gleichzeitig samtig feine Struktur, intensive Frucht