De Cecco Penne Rigate, No.41, 12 kg, 24 x 500g Alc.55.5% Bernd Ackermann -USA-New York Meat

Bernd Ackermann -USA-New York Meat Expedition - Stefan Otto -Fischerei - S

Die Einsatzmöglichkeiten sind vielseitig

Ideal für Kuchen

Cremig weicher Birnenduft mit feiner Minze

Valrhona Inspiration Yuzu

De Cecco Penne Rigate, No.41, 12 kg, 24 x 500g Alc.55.5% Bernd Ackermann -USA-New York MeatDie Penne rigate stammen aus der Region Campanien. Dieses Format gehrt der Gruppe der schrggeschnittenen Kurzformate an. Die Penne rigate sind gerillt, haben einen Durchmesser von ca. 8,0 mm, sind ca. 39 mm lang und zwischen 1,22 und 1,28 mm dick. Besonders gut schmecken die Penne rigate mit Fleischragout oder mit Gemsesaucen z. B. mit Peperoni, Zucchini und Aubergine angerichtet. Sie eignen sich aber genauso erstklassig fr Ofengerichte.