Perpetual '19 - 75cl Rioja Weiss leicht pfeffrig

leicht pfeffrig

Vollmundig und ansprechend in der Nase mit zitronigen Untertönen

Danach 4 Monate Reifung in der Flasche

dann zum Nachreifen auf Flaschen gezogen

rote und schwarze Johannisbeeren) und Himbeerlikör

Perpetual '19 - 75cl Rioja Weiss leicht pfeffrigVinifikation Ausbau Gewachsen auf Terrassen aus Schieferbden. Vergrung im Stahltank. 18 monatiger Ausbau in neuen franzsischen Barriques. DegustationsnotizTiefgrndig, pur und schn im Duft. Schwarze Fruchtkonfi, Veilchen, Graphit, Gestein, Kohle und vieles mehr. Enorm dicht und stoffig, feinkrniges Tannin, dichtes, saftiges, unwiderstehliches Fruchtextrakt, eine saftige Sure gibt Balance und macht den Wein auch in dieser jugendlichen Phase schon zu