Castelrotto Ticino Doc Vallese maturation en barriques de chêne

maturation en barriques de chêne français pendant 24 mois

DANN DIESER

Vinification : avec des levures naturelles en acier

à déguster à tout moment

Alkohol 13 % Vol

Castelrotto Ticino Doc Vallese maturation en barriques de chêneBESCHREIBUNG DEUTSCH Die Merlot Trauben des Castelrotto stammen aus dem Anwesen Tamborini in Castelrotto. Die dortigen Reben werden schon seit ber Hundert Jahren angebaut und gelten als die Wiege des Tessiner Merlots. Die Vinifikation erfolgt nach Bordelaiser Tradition, mit anschliessendem Ausbau in franzsischen Barriques whrend 18 Monaten. Ein eleganter, dunkelroter Wein mit Lagerpotential, der mit seinem fruchtbetonten Bouquet und Noten ssslicher