Valrhona Dulcey, blonde Couverture, Callets, 35% Kakao, 3 kg marke-louis-francois Gemüse & Sprossen

Gemüse & Sprossen

Für emulgierte Saucen

Es folgten lyophilisierte Früchte

frisch und ist ein wenig geröstet

Dieser Sherry-Essig ist ausgereift und rassig

Valrhona Dulcey, blonde Couverture, Callets, 35% Kakao, 3 kg marke-louis-francois Gemüse & SprossenBlonde Schokolade eine vllig neuartige Kreation aus dem Hause Valrhona. Produktdetails Die blondfarbige Dulcey weist eine smige, einschmeichelnde Struktur auf. Ihre biskuitartige, sanfte Se, hinterlsst markante Nuancen von Mrbeteig mit einem Hauch von Salz. Mit intensiven Aromastoffe sitzt genau Dulcey vor allem gut zu Karamell, Kaffee und Haselnssen und zu wenig sauren gelben Frchten wie Mango, Banane und Aprikose. Die Grundidee zu dieser neuen