Sansho (Sancho) Pfeffer, ganz, braun, Japan, 100 g herkunft-gb Zimt und Nelke

Zimt und Nelke

Ralf Bos -Alexander Herrmann - Retter der Tafelrunde -Avantgarde

Traditioneller

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Sansho (Sancho) Pfeffer, ganz, braun, Japan, 100 g herkunft-gb Zimt und NelkeSansho Pfeffer harmoniert ausgezeichnet mit Fisch, Geflgel, Suppen, Eintpfen und Nachspeisen. In Japan dient dieser Pfeffer als Tischwrze. Der japanische Bergpfeffer, der Sansho, stammt aus Japan und kommt dem in China bekannten und kultivierten Szechuan Pfeffer usserst nahe. Sansho Pfeffer ist betrend und besitzt ein atemberaubendes Aroma. Beim Zerkleinern verstrmen die kleinen Frchte einen ausgeprgten, reinen Zitrusgeruch.