Mit Saatgut aus dem Archiv der Arche Noah in Schiltern hat Erich Strekovics über 1200 längst vergessene Tomatensorten neu ausgesetzt
Aufgrund des Kakaoanteils von 53% weist die Couverture einen zartbitteren Geschmack auf und wird durch eine Orangennote abgerundet
Leuchtendes Goldgelb mit lebendiger Perlage
Geflügel- und Fischmarinaden passt er hervorragend
palmfettfrei - bestechen durch ihr ausgezeichnetes Teig-Füll-Verhältnis und eigenen sich für jedes Buffet und jeden Dessertteller
Französischer Nougat, hellbraun, grob geraspelt, 2-4mm, aus Montelimar, 1 kg sub-muscheln-und-schalentiere Mit Saatgut aus dem ArchivDas grob geraspelte Nougat ist aus gersteten Mandeln, Zucker, Honig, Kakaobutter und mit natrlichem Vanillearoma produziert. Perfekt geeignet fr einen bissfesten Effekt in Eiscreme, Pralinen und verschiedenen Cremes.