Robert Weil - Riesling Monte Vacano 2020 Schaumwein Geflügel und Fisch

Geflügel und Fisch

Wenn man jetzt 4cl mit dem MARX Tonic aufgießt kommt noch ein bisschen Süße hinzu und es wird ein harmonisches Geschmackserlebnis

sonst steinig mit Schiefer und Sandstein durchzogen

Die Nase ist komplex und reif: gelber Pfirsich

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Robert Weil - Riesling Monte Vacano 2020 Schaumwein Geflügel und Fischber den herausragenden Jahrgang des Monte Vacano 2020 schreibt Stephen Reinhardt von Robert Parker Wine Advocate (95+P): "Der 2020er Monte Vacano, der aus dem khlsten Teil des Grfenbergs stammt und 21 Monate auf der Vollhefe gereift ist, zeigt sich in der intensiven, aber duftenden Nase rein, frisch und schieferig. Am Gaumen ist er ein dichter, energiegeladener, tanninreicher, substanzieller, leicht cremiger, aber sehr nachhaltiger und anregend