MALO '19 - 75cl Jahrgang:2019 kandierten Früchten und süsslichen Gewürzen

kandierten Früchten und süsslichen Gewürzen – eine spannende Kombination

jedoch bereitet er auch in der Jugend viel Trinkvergnügen

Je länger man daran riecht

Nach rund 18 Monaten der Reife wird der Wein unfiltriert abgefüllt

Komplexe Nase mit Noten von dunklen Kirschen und Beeren

MALO '19 - 75cl Jahrgang:2019 kandierten Früchten und süsslichen GewürzenVinifikation Ausbau Aus stark ertragsreduzierten Parzellen. Von Hand geerntet und selektioniert, in kleinen, offenen Tanks vergoren mit manuellem Untertauchen der Maische. 18 Monate in franzsischen Barriques ausgebaut, ca. 60% Neuholz. Unfiltriert. Degustationsnotiz Edel und dezent duftend, feine rote Fruchtnoten, etwas Blumenduft und eine Spur Rauch, fast burgundisch anmutend. Fllige, warme aber gleichzeitig samtig feine Struktur, intensive Frucht