Sosa - Pro Crema 100 heiß, Stabilisator für Eiscreme, 3 kg marke-valrhona Soßen und Salaten

Soßen und Salaten

wo Messer nicht jeden Tag 8 Stunden im Einsatz sind

Die Gaskartusche befindet sich im Gerät und muss nicht extra angeschlossen werden: Klappe auf

Seine zum Einsatz kommt es idealerweise in der Küche des Mittelmeerraums wie auch in Pasta- und Pizzagerichten

In small Batches aus 47 ungewöhnlichen wie regionalen Botanicals destilliert und mit handverlesenen Schlehen mazeriert

Sosa - Pro Crema 100 heiß, Stabilisator für Eiscreme, 3 kg marke-valrhona Soßen und SalatenStabilisator fr Eis und z. B. auch geeiste Suppen. Die erhitzten Zutaten mit Procrema zusammenmixen. Emulgiert Zutaten bis zu einem Gesamtfettanteil von 25%. Dosierung: 100g Liter.