Cims de Porrera Garnatxa DOC '15 - 75cl Jahrgang:2015 Pflaumen mit Nuancen von frisch

Pflaumen mit Nuancen von frisch geschnittenen Kräutern und einer perfekt eingebundenen Barriquenote

Traditionell ausgebaut in Edelstahltanks mit einer Maischegärung von 8 bis 10 Tagen bei 26 -28°C

Süss und Aromatisch - Geeignet für: Café Lungo

Rosen und Hibiskus mit einem Anflug von Anis und exotischen Gewürzen

gerösteter Kaffee und einem Hauch von Pfeffer

Cims de Porrera Garnatxa DOC '15 - 75cl Jahrgang:2015 Pflaumen mit Nuancen von frischVinifikation Ausbau Grung im Holzfass, berpumpen des Tresterhuts. Ernte: Handlese, Strenge Selektion, in kleinen Kisten. Ausbau: In teils neuen und gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Sehr intensive Aromen von reifen roten Kirschen, Gewrznelken, Lorbeer und feiner dezenter Vanillenote. Am Gaumen zeigt sich dieser reinsortige Grenache gehaltvoll und krftig, fruchtbetont und mit weichen Gerbstoffen. Sehr elegantes und lang anhaltendes Finale.