DRY AGED | Rib-Eye am Stück | Bodensee Färse Gewicht:2500g As tender as a classic

As tender as a classic filet

The Grill Box contains aromatic and varied buffalo meat

Briefly seared at high heat

you'll enjoy a true delicacy with our buffalo tongue

Its distinctive flavor makes it popular not only in Michelin-starred restaurants but also in home cooking

DRY AGED | Rib-Eye am Stück | Bodensee Färse Gewicht:2500g As tender as a classicEin wahrer Steak Klassiker: Das Rib Eye von der deutschen Frse, auch bekannt als Entrecte, wird aus der Hochrippe geschnitten und ist ein absoluter Allrounder Cut. Durch seine hervorragende Marmorierung und dem klassischen Fettauge kommt der Geschmack vollkommen zur Geltung und wird dadurch auerordentlich saftig.